Pour les amateurs de cuisine chinoise - Crevettes aux légumes

Crevettes aux légumes

• 0,5 kg. crevettes crues congelées
• 200-250 gr. brocoli (1/2 paquet congelé)
• 1 gros poivron rouge
• gingembre
• ail
• citron
• oignons verts
• sauce de soja
• huile végétale   

Préparation:

 Rincer les crevettes et essuyez sec, propre.
Gingembre, l'ail pelé et haché, les herbes fraîches hachées, aussi, les légumes, le cas échéant, afin de couper en plusieurs morceaux, et il peut être fait avec gelée.

Chauffer le wok (ou une poêle épaisse).
 
La première dans le cadre des crevettes, une fois filé et transformé rose, ajouter l'ail et le gingembre dans une minute (tout en continuant à remuer) mettre les légumes, un couple de minutes - la sauce soja, le jus de citron et d'herbes fraîches derniers.
Bon appétit